お料理・ランチ｜旅館福松厚木市七沢

お料理・ランチ

当館では、厚木市産のお野菜・新鮮なお魚を使用した地産地消のお料理を提供しております。

猪鍋（ししなべ・ぼたんなべ）は七沢で人気の郷土料理です。みそによる味付けが定番ですが、旅館・飲食店ごとに少しずつ違ったテイストで召し上がっていただけます。

当館の猪鍋は、その時々の旬のお野菜と厳選した国産の猪肉をお楽しみいただけます。お好みで山椒もお使い下さい。

古根村拓哉

1988年12月19日生
町田調理師学校を卒業後、株式会社なだ万に就職。新宿なだ万賓館、横浜なだ万賓館での経験を積み、2011年家業を継ぐ為退社。現在、旅館福松の3代目として、“旬の地産地消”をモットーに日々精進しております。

ランチだけのご利用も大歓迎です。東名厚木ICより車で20分、小田急小田原線「本厚木」駅よりバスで30分。都心より2時間以内の近さで、旬の素材をたくさん使った美味しいランチをぜひご賞味下さい。

バンズは福松特注のアメリカンサイズで甘みがあります。ソースはアボガド・マッシュルームソースです。お肉はもちろん国産和牛100％！
口いっぱいに広がるジューシーな食感をお楽しみ下さい。